标题: 有关餐饮单位餐具监测咨询 [打印本页]

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作者: 丽琴    时间: 2014-4-29 10:06     标题: 有关餐饮单位餐具监测咨询

本帖最后由 丽琴 于 2014-4-29 10:09 编辑

现在餐具监测依据不是很明确，现咨询同行餐具监测主要依据有那？请指教。广东的

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作者: mhcdc    时间: 2014-4-30 09:59

当然GB 14934-1994 食(饮)具消毒卫生标准，餐饮现在由食药监管理，就不必操心了

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作者: 丽琴    时间: 2014-4-30 10:07

回复 2# mhcdc

如果食药局没有授权的话，是不是不用做了。感谢你的回复！

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作者: 手扣    时间: 2014-10-29 15:57

餐具监测我们这边停了有几年了，你不要去考虑授权的问题
除非是餐具店委托你方，或者发生食物中毒事件，药监局委托检测

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