（一）絮话扬州
落魄江南载酒行
楚腰纤细掌中轻
十年一觉扬州梦
赢得青楼薄幸名——杜牧
这是一首典型的扬州诗，我不是学者，没有那个功力探究他的本意是什么，身在池州的小杜一生颠沛流离，所以在他的潜意识里扬州也是江南，十年只是一梦，所梦者唯有扬州而已。赢得的薄幸名，除了将楚腰安放他的掌中外，亦将何处安身？
唯有梦中的美好是千秋不变的。
所以这诗的境界历来被称为“梦中有梦”，我却心仪于他意识的模糊和暧昧。
扬州在我的梦中，却是清晰而真实的，争如扬剧的婉转。
人，不可以没有快乐，也不可以没有感动，歌词说得好，绿是思念红是等候，春是思念秋是守候。我追逐这感觉，我翘首等候这久违的感觉，轻轻捉起重重揉进心中。
辣块妈妈，想想小杜也真是幸运，十年，十年就是大梦一场，那本人二十年没到扬州仔细玩了，每次来去匆匆擦肩而过，乖乖龙滴东，那岂不就是一睡三百年的遗憾了？
中国年奥运年，除了感动就一个字，忙！忙的我不着四六七荤八素，眼见得国庆长假，说不得总是要抽点时间慰劳一下自己的，顺便在这大雁飞过茱萸插满头的节气来临前尊老爱幼一下。
九月三十日晨，舒服睡了一个懒觉，八点起床，用旅行杯泡好了约有半水壶容量的铁观音，叫上老的背上小的，上长江大桥，穿高速，直奔扬州而去。
小姨嫁在扬州，所以我俩弟妹都是不折不扣的扬州人。
八岁那年我无不犹豫地打碎了母亲在暑假逼我为好学生的“企图”，毅然一个人背上一小包包实施名为看小姨，实质“胜利大逃亡”的计划到扬州“避风头”。
只因俩弟妹还小，小姨没空送我回来，我也顺理成章做个孤独的“驴友”顺路瞎看，为了避免人家误会我是离家出走的坏小孩，小姨每次都给我写一张类似介绍信的纸条拿在身上，以备急用。所以小姨常常说我是被她寄回来的，我也就乐的每年寒暑假给寄来寄去。
两小时后到扬州运河大桥，那黑色铁制的桥身突然也感觉有点久违的亲切，毕竟我儿时也是有三分之一的时间在这个城市渡过，虽说怎么也没学得一口地道的扬州话，学来学去总是人家一听就知道我是个外来妹。
来到位于文昌阁东的翠岗，姨妈兴奋的走下楼来接我们，用江阴话招呼我们“跨点来，嘎里坐。”侄女用酷似弟妹的乌溜溜的大眼看我们说笑，不停问：“你们在说什么？奶奶又说江阴话了。”外甥女因为妹的缘故听得懂一点，歪头正经告诉小姨：“婆婆，和小姑嘎去。”
闲话家常时小姨告诉我妹休息，弟值班，弟妹在英国，妹夫在读研。
心中感慨，忆起儿时我们仨一起到到瘦西湖划船到富春吃早点，为了讨论肉包子打谁有去无回的问题每每争战不休，最后得出结论肉包子打谁都是有去无回地。
神游之际，眼前最小的妹也是而立之年的人了，我等自是直奔不惑甚至知命之年的人，笑容依然灿烂但终是沧桑的，母亲因为工作的缘故，一辈子不善家务，看着小姨为我忙碌，，猛然心中感动荡漾，感觉幸福无比，眼见得花甲之年的小姨已不似当初那般手脚伶俐，毕竟眼睛有点酸涩的。
小姨本不太会做菜，姨夫从广州电话遥控，特意告诉小姨做了我爱吃的干丝煮鱼丸。
扬州的鱼丸子，做起来别有一番功夫的。一般在江南，都用草鱼黑鱼或者青鱼那样脂质多的鱼拍成鱼丸子，吃起来那叫一个嫩滑，可不知道扬州的师傅们怎样做的，只要是鱼他们就可以给你拍成鱼丸子，甚至连大头鲢鱼那瘦弱细小的身子都可以剥皮拍鱼丸子，吃起来一样的爽口，江南江北堪称一绝。
也许在淮阳食文化的熏陶下，小姨现在的厨艺比地家常饭馆的大厨可也不差。
（待续） | 
发表于 2008-10-10 16:30
|